Ternak Ayam Gaga'

Ternak ayam Gaga’ merupakan ternak unggulan daerah yang merupakan salah satu aset sumberdaya genetik ternak yang dimiliki Indonesia. Ayam Gaga’ ini awal mulanya dikenal hanya di Kab.Sidrap ( sidenreng Rappang ) saja,akan tetapi seiring berjalannya waktu sekarang sudah dapat di jumpai hampir di seluruh kabupaten/kota yang ada di Propinsi Sulawesi Selatan.Hal ini mudah di mengerti karena ayam Gaga’ ini selain memiliki kokok yang unik serta nilai budaya yang penting dikalangan etnis bugis,juga memiliki nilai komersial yang tinggi dan sangat menggiurkan.

Meskipun dengan kelebihan-kelebihan yang di miliki seperti yang disebutkan di atas,akan tetapi sampai hari ini ternak ayam Gaga’ masih belum diakui sebagai salah satu rumpun secara Nasional maupun Internasional. Hal ini dikarenakan belum adanya satu pun institusi / lembaga yang mengusulkan keberadaan rumpun Ayam Gaga’sesuai dengan prosedur yang berlaku,sebagaimana diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian nomor : 19/Permentan/OT.140/2/2008 tentang Penetapan dan Pelepasan rumpun dan Galur Ternak.
Oleh karena itu,pemerintah Provinsi Sulawesi selatan memndang perlu untuk mengajukan Proposal Penetapan Rumpun dan Galur Ternak Ayam Gaga’ sebagai langkah awal upaya legalitas formal terhadap keberadaan rumpun Ayam Gaga’,sehingga nantinya dapat di akui secara Nasional maupun Internasional sebagai salah satu asset kekayaan sumber genetik bangsa Indoneia.